recettes de cuisine

Épaule d'agneau entière rôtie au four Quelques aromates (ail, romarin, laurier, thym) suffisent pour donner à cette épaule d'agneau généreuse et gourmande un maximum de saveur. Temps de cuisson 40 MIN. INGRÉDIENTS .1 épaule d'agneau (1 à 1,2 kg) .1 ou...

Sapin de Noël aux deux chocolats Le sapin de Noël aux deux chocolats est un dessert parfait pour la fin d'année : une mousse au chocolat noir et une au chocolat blanc montées sur des tuiles craquantes. Temps de préparation : 1 h Temps de repos : 3 h Temps...

Les ingrédients pour la mousse au chocolat (8 personnes) : 200 g de chocolat noir de qualité (70 % de cacao) 100 g de beurre 2 œufs très frais 2 jaunes d'œufs très frais 3 cuillères à s. de sucre 3 cuillères à s. de Cognac 250 g de crème liquide Comment...

Brioche de Noël aux fruits secs et écorces d'oranges confites INGRÉDIENTS .50 g d'écorces d'oranges confites.50 g de raisins secs. 50 g d'amandes concassées. 1 cuillère(s) à soupe de Cointreau. 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron. 500 g de farine .1...

Desserts glacés noëlGâteaux noëlRepas pas cher noëlMeringues Alaska flambé Alaska flambéNombre de personnesAlaska flambé © Valéry Guedes Nombre de personnes4 PERSONNES Temps de préparation45 MIN. Temps de cuisson35 MIN. Calories1162 CAL/PERS. IngrédientsINGRÉDIENTS...

Parlons douceur : un petit Crumble aux pêches pourquoi pour les fêtes Temps total : 20 min Temps de préparation : 20 min Nombre de personnes : 4 Difficulté : Fac ile Coût : Raisonnable Type : Dessert Catégorie : Boisson Critères nutritionnels : Sans laitage...

Après tout, le pain ne fait pas grossir * Le pain, fait de farine, d'eau, de levure et de sel, est peut-être l'invention alimentaire la plus simple et la plus ingénieuse de l'humanité Le pain, fait de farine, d'eau, de levure et de sel, est peut-être...

Les meilleurs et les pires types de pain pour la santé, selon les experts Deux nutritionnistes expliquent comment choisir le pain le plus adapté à la santé, quel que soit le régime alimentaire de chacun Pain matin, midi et soir. Cet aliment est un favori...

Ingré dients: 10 blancs d'oeufs 10 cuillères à soupe de sucre Caramel liquide q.s. Margarine q.s. Prépa ration: Allumez le four à 180°C. Graisser un moule avec de la margarine et étaler avec le caramel liquide. Battez les blancs d'œufs et ajoutez les...

FILHOSES À MODA ANTIGA Les FILHOSES portugais traditionnels sont une douceur de Noël typique qui ne manque jamais sur la table de Consoada. Apprenez à les préparer avec cette recette ancienne et traditionnelle. INGRÉ DIENTS 1 kg de farine 100 g de sucre...

RECETTE : PUDDING DE NOËL Ingrédients: Amande : 100 g Beurre : 100 g Cure-dents : 125 g Sucre : 200 g Amidon : 25 g Citron : 1 Raisin sec : 125 g Oeuf : 10 Cannelle : 1 cuillère à café Préparation : Battre le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter...

DINDE FARCIE AU FOUR 1 dinde 2 citrons tranchés 2 oranges coupées en rondelles 300 g de porc haché 300 g de boeuf haché 100 g de chorizo haché 100 g de bacon haché 180 g d'olives noires tranchées 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe...

Recettes Portugaises traditionnelles: Broa Castelar Ingrédients 2 kg de patate douce pelée 250gr de farine de blé 500gr de farine de maïs 2 kg de sucre 250gr de noix de coco râpée 10 Œufs Zeste d'une orange Zeste d'un citron 500gr de miel Préparation...

Donuts en forme, fleur ou Coscuréis Ingrédients 250 gr de farine de blé avec levure 1 cuillère à café à la cannelle 1 qb de sel 2,5 dl de lait 6 œufs 1/2 tasse de cognac zeste de citron huile pour friture Instructions Tamiser la farine, la cannelle et...

Ingrédients Pour la masse : 150 g de sucre blanc , 5 ONU oeufs deux ONU oeufs seulement des pierres précieuses 0,5 cl de porto ou de rhum 125 gr de farine de blé avec levure 50 gr de beurre Pour la crème : 250 gr de beurre 150 g de sucre blanc , deux...